主料
蛋白 ：70融化黄油 ：30
白芝麻 ：50
辅料
低粉 ：25绵白糖 ：5
具体步骤
1.准备好上述所需原料
2.蛋清加绵白糖
3.手动打蛋器彻底搅拌均匀，这时蛋清看上去很稠，有很多细密的小泡泡
4.加入融化的黄油搅拌均匀
5.加入白芝麻搅拌均匀
6.筛入低粉
7.以不规则的切拌均匀，松驰15分钟；
8.取个较深点的杯子，装入裱花袋，倒入面糊
9.转紧裱花袋后，剪一个小口，把面糊间隔着较均匀的挤在铺有油纸的烤盘中；烤箱预热200度，中层，15分钟即可；
转紧裱花袋后，剪一个小口，把面糊间隔着较均匀的挤在铺有油纸的烤盘中；
