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主料
辅料
具体步骤
1.面粉一分为二,一半冷水和面
2.另一半热水和面
3.把两坨面加糖揉在一起
4.搓成长条
5.揪成小剂子,
6.用擀面杖擀成饼,加上芝麻
7.锅内放油加热,把擀好的饼放进去
8.出锅后,盘子里垫上吸油纸,ok
烹饪技巧
油要烧开,然后改小火,要不容易下锅就糊了
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