玉米芝麻薄饼是饼中的一大特色,也是我最喜爱的饼,不仅做法简单,所需时间少,而且口感鲜美,香酥可口,闻着香吃着更香,其次,由于玉米的营养价值极高,因此玉米芝麻薄饼的营养也是非常高。玉米芝麻薄饼是饼中聚美味与营养并存的上佳品。
主料
面粉 :250玉米面 :250
辅料
芝麻 :若干白砂糖 :50
清水 :适量
具体步骤
1.将玉米面、面粉、白砂糖、清水混合搅拌至无颗粒状的面糊,静置半小时
2.平底锅热油,转中小火,锅里放入模具,用勺子往模具里添上一层薄薄面糊
3.往面糊表面上撒上芝麻
4.看到面糊定型后,脱模具,翻面继续煎制
5.待到两面变金黄色就可以出锅享用啦!