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主料
辅料
具体步骤
1. 把鱼擦干,盐和葱,姜,蒜,先放进油锅里,再把鱼放进去煎。
2. 然后再放黄酒,糖和酱油还有一点水(不用水多到没过鱼,中间要让黄鱼翻身)烧煮,看到水分收的差不多了,就可以了。
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