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主料
辅料
具体步骤
1.西兰花掰成小段备用。
2.胡萝卜切成片备用。
3.胡萝卜放入开水中焯三十秒捞出备用。
4.过一下凉水最好。
5.西兰花放入开水中焯一分钟。
6.过一下凉水。
7.把抄好的西兰花胡萝卜放入碗中加入香菜。
8.加盐鸡精适量。
9.加香油适量。拌匀即可食用。
烹饪技巧
焯西兰花不易时间过长。
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