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主料
辅料
具体步骤
1.原料。
2.西兰花掰成小朵洗净,胡萝卜洗净切片。
3.焯西兰花,时间不必太长,断生即可。
4.放入胡萝卜一同焯制。
5.捞出,放入少许盐,味精,生抽,香油拌匀。
6.摆个造型,小资一下。
烹饪技巧
西兰花焯制的时间不必太长,以防维生素过度流失。
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