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腊肉是需要腌制和放在日光下曝晒才能制作而成,因此腊肉的存放时间很长,有独特的烟熏味,腊肉不仅可以蒸来吃,炒着吃也是不错的选择。小时候妈妈经常做砂锅烧腊肉,今天我也准备做一下怀念小时候的味道,有兴趣的可以回家自己做哦
主料
辅料
具体步骤
白菜切一切 腊肉切一切
生姜切几片
把锅烧热
先放腊肉,炒到油差不多出来时,放入生姜片和白菜,炒1分钟左右
倒入砂锅中,加入开水和盐
再煮一煮就很香了
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