主料
细砂糖 :30高筋面粉 :250
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :1酵母 :3
葡萄干 :适量
奶粉 :10
黄油 :20
清水 :80
具体步骤
1.将鸡蛋和清水放入面包桶内。
2.再倒入高筋面粉和奶粉。
3.将细砂糖放在面包桶的一个角落。
4.盐放在糖的对角。
5.再在中间挖个洞,放入酵母。
6.将面包桶装入面包机内。
7.将葡萄干放入果料盒内。
8.然后启动面包机的“标准面包”程序,10分钟后加入软化的黄油。之后由面包机自动完成。
9.选色泽的时候,选了浅色,烤出来后颜色比较浅。
10.将烤好的面包取出,放至手温用保鲜袋密封保存。
面包烤的颜色有点浅了,喜欢深色的可以调整为中色。