香炸花卷香脆好吃,属于鲁菜系,花卷大小一致,外焦里嫩。制作花卷时可添加全职牛奶粉,椰浆、炼乳等会使花卷的口味更加独特,经过油高温的制作,炸出的花卷金黄可人,卖相非常高。撒上少许椒盐,咬一口宣软可口,是一道风味独特的主食。
主料
花卷 :3个辅料
油 :适量五香粉 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.准备花卷,昨天剩的。
2.把花卷切成小块。
3.鸡蛋一个,里面放入盐、五香粉。
4.锅中热油。
5.把花卷放入鸡蛋液中,裹均匀。
6.油热后把花卷放入锅中。
7.炸制2面金黄即可。
8.出锅了。
炸花卷时要关小火。