上汤西洋菜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西洋菜 ：400
胡萝卜 ：100
草菇 ：100
瘦肉 ：150

辅料

蒜 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.锅放油烧热，下蒜瓣炒香。

2.下草菇、胡萝卜翻炒一下。

3.将西洋菜放入炒软后加一碗水煮开。

4.将瘦肉及皮蛋放入煮片刻放胡椒粉、盐调味即可。

烹饪技巧

做这道上汤菜需将西洋菜煮至软烂才好吃。