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主料
辅料
具体步骤
1.草鱼块处理干净,放盐和料酒搅拌均匀,腌制一个小时
2.沥干水份
3.先调好酱汁,倒入生抽、蚝油、料酒搅拌均匀
4.热锅倒油,码入鱼块,中火
5.煎至鱼块成金黄色
6.倒入酱汁,不停晃动一下锅,让鱼块均匀的吸收
7.撒适量烧烤料,起锅装盘即可
8.慢慢享用吧!
烹饪技巧
没有烧烤料可以自己配,熟芝麻·孜然粉·胡椒粉·辣椒粉·小茴香等等,自己喜欢就好。
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