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主料
辅料
具体步骤
1.紫薯蒸熟去皮,压成泥
2.加入适量的炼乳调一下甜度
3.土司切去四边
4.用擀面杖稍稍压平
5.取紫薯泥放在土司片的一端,卷起,一定要卷紧
6.收口处沾上少许鸡蛋液粘住
7.准备熟芝麻备用
8.紫薯卷两端粘少许鸡蛋液粘上适量芝麻
9.锅中放适量油,将紫薯卷炸至金黄即可
烹饪技巧
紫薯卷
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