主料
豆芽 ：450猪肉末 ：200
辅料
盐 ：适量蚝油 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
大葱 ：适量
辣椒 ：1个
具体步骤
1.把豆芽和辣椒掐去根清洗干净
2.肉清洗一下切碎
3.生姜，大葱，辣椒切丝
4.锅烧热放入油和生姜葱爆香
5.放入肉末爆炒
6.放入蚝油炒
7.放入豆芽爆炒
8.在放入辣椒翻炒
9.放入盐翻炒软
10.最后放入味精搅拌一下出锅
豆芽不要炒的太软
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