蚝油香菇炒扁豆怎么做好吃

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

扁豆角，香菇，红椒 ：300

辅料

植物油，葱，姜，蒜，生抽，蚝油 ：适量

具体步骤

1. 1.香菇提前泡软，扁豆洗净切菱形片

2. 锅中水烧开放扁豆焯汤3分钟过凉备用

3. 炒锅倒油爆香葱

4. 倒入切片的香菇和扁豆翻抄片刻

5. 加入盐和糖继续翻抄

6. 加少许生抽再加入蚝油继续翻抄

7. 放入红椒块加少许鸡精翻抄片刻出锅