本就清香爽口的扁豆加上耗油极致的提鲜,将两者都恢复到了一种极致的味道。一口咬下,香甜爽滑实在是不可多得的美味,同时扁豆开胃健脾,营养价值高,多多的食用能防癌抗癌。推荐给污染地区严重的人们,多食用扁豆提升身体素质,更加的健康起来。
主料
扁豆 :250g辅料
葱花 :适量油 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.大蒜切末
3.扁豆洗净去两头
4.起油锅煸香蒜末
5.放入扁豆煸炒,放点开水
6.放盐,改小火
7.等扁豆熟透时放蚝油
8.最后放葱花即可
扁豆一定要煮熟透。