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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加入温水化开的酵母粉和成面团,放置温暖的环境下醒发半小时
2.紫薯一个,切开放入电饭煲蒸一下
3.紫薯按压成泥和面团裹在一起
4.揉面五分钟,将紫薯和面团充分混合
5.将紫薯面团做成小馒头
6.锅内加水,大火蒸十五分钟,闷一下,出锅即可
烹饪技巧
发面可以将锅内放水煮开,关火后将放有面团的碗置于锅内
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