电饼档烤鸡翅是一道做法简便的料理,比起烧烤少了油烟和各种用具,在家里也能轻松做出烧烤的滋味。鸡翅划上刀口腌制能更快入味,烤制时也能更加快熟。姜葱的香气和蒜香烤肉酱的咸鲜味,加上孜然的香料,十分惹味,小孩子肯定会很喜欢。
主料
鸡翅 :300蒜香烤肉酱 :20
辅料
油 :适量姜葱 :适量
孜然 :适量
具体步骤
把鸡翅洗净,切上花刀
加入葱姜和烤肉酱搅拌均匀腌制20分钟
把腌好的鸡翅穿成串
电饼铛烧热刷上一点油
把腌好的鸡翅码放在电饼铛里
再刷上剩余的腌料汁
撒上孜然粒。盖上盖子,煎烤5分钟
用筷子能够扎透即可