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主料
辅料
具体步骤
1. 火腿切丝,蛤蜊在水里浸泡让其吐沙;白萝卜去皮切丝;
2. 锅中放少许食用油烧热后,下葱段爆香后拣出,下火腿丝,白萝卜丝翻炒片刻;
3. 加适量高汤煮滚后,加盖小火炖15分钟至萝卜酥软;
4. 下蛤蜊续煮,等蛤蜊开口后,即刻加盐调味出锅
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