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主料
辅料
具体步骤
1. 将鲜虾,五花肉剁碎成茸
2. 肉茸加入马蹄剁碎,搅打上劲
3. 挤成丸子,汆水定形
4. 将丸子下锅炸至金黄
5. 锅中留少许底油,加入番茄酱,辣椒酱,炒香然后放入少许水,白糖和一点盐烧开后放入水淀粉勾成芡汁
6. 倒入炸好的丸子,翻匀充分沾满汤汁。盛出
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