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主料
辅料
具体步骤
1. 虾仁去黑线,加少量盐和淀粉抓捏,待用。
2. 调面糊,加入一个鸡蛋和泡发粉。
3. 虾仁加面糊炸,如果想酥炸两次。
4. 西兰花烫熟,摆盘。
5. 将沙拉和芥末以4/1比例调匀,尝一下味道是否可以接受。
6. 虾仁拌酱置于盘中,加一两颗枸杞点缀。
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