主料
鸡蛋 :2-3个玉米 :1条
蟹柳 :10条
土豆 :1个
青瓜 :1条
辅料
丘比沙拉酱(原味) :适量芥末油 :3-4滴
芝士粉 :适量
具体步骤
1. 准备好材料,洗净备用。
2. 烧水,把蟹柳、玉米、鸡蛋、土豆煮熟。土豆比较难熟,所以要煮较长时间,用筷子能轻松插入土豆证明熟了。
3. 蟹柳撕成丝,放凉,备用。
4. 玉米剥成粒,放凉,备用。
5. 鸡蛋去壳切粒,放凉,备用。
6. 土豆去皮切块,放凉,备用。
7. 青瓜去皮切丝,备用。
8. 所有食材准备好了,就可以开始拌沙律了,加入适量的沙拉酱,拌匀,试味。
9. 加入几滴芥末油,拌匀,试味。
10. 加入适量芝士粉,拌匀。
11. 全部拌好之后,放入冰箱冷藏1-2小时就可以了。
1、加入芥末油的时候一定要试味,我第一次弄的时候就下重手了点,很呛。2、芥末粉没有的话也可以不放。3、做沙律可以选择放自己爱吃的食材,做法大同小异啦,推荐:蟹子、面包粒。4、沙拉酱记得是要丘比原味的那种喔,是有点咸咸的味道的,也就是日本料理店的那种。5、土豆选购时买小个的,因为很难熟。