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自制美味芥末沙律怎么做好吃

菜谱 阅读(1.52W)
自制美味芥末沙律怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟

主料

鸡蛋2-3个
玉米 :1条
蟹柳 :10条
土豆 :1个
青瓜 :1条

辅料

丘比沙拉酱(原味) :适量
芥末油 :3-4滴
芝士粉 :适量

具体步骤

1. 准备好材料,洗净备用。

2. 烧水,把蟹柳、玉米、鸡蛋、土豆煮熟。土豆比较难熟,所以要煮较长时间,用筷子能轻松插入土豆证明熟了。

3. 蟹柳撕成丝,放凉,备用。

4. 玉米剥成粒,放凉,备用。

5. 鸡蛋去壳切粒,放凉,备用。

6. 土豆去皮切块,放凉,备用。

7. 青瓜去皮切丝,备用。

8. 所有食材准备好了,就可以开始拌沙律了,加入适量的沙拉酱,拌匀,试味。

9. 加入几滴芥末油,拌匀,试味。

10. 加入适量芝士粉,拌匀。

11. 全部拌好之后,放入冰箱冷藏1-2小时就可以了。

烹饪技巧

1、加入芥末油的时候一定要试味,我第一次弄的时候就下重手了点,很呛。2、芥末粉没有的话也可以不放。3、做沙律可以选择放自己爱吃的食材,做法大同小异啦,推荐:蟹子、面包粒。4、沙拉酱记得是要丘比原味的那种喔,是有点咸咸的味道的,也就是日本料理店的那种。5、土豆选购时买小个的,因为很难熟。