自制椰香玉米虾饼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 海虾洗净后去头去壳去肠线，用刀拍成泥状；

2. 虾泥加上调味料和葱花、姜末、玉米粒一起拌匀成虾浆备用；

3. 取适量虾浆捏成球状滚上一层椰子丝，再按扁成饼状；

4. 起油锅烧热至120度，放入虾饼，小火慢炸并适时翻面；

5. 炸至虾饼表面金黄，取出沥干油份即可。

6. 用椰子丝代替面包屑沾裹在外面让虾饼多了一股椰香，单吃就已经非常美味了，再沾上少许泰式甜辣酱，风味更佳～