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主料
辅料
具体步骤
1.准备食才--玉米面80克,面粉50克,鸡蛋1个,奶粉25克,白糖20克,干酵母6克。把干酵母用温水溶化好.
2.大碗里放入面粉,奶粉,白糖。
3.放入玉米粉
4.磕个鸡蛋。
5.倒入酵母水,搅拌均匀,畅20分钟。
6.锅里放些油,5分热,舀一勺面糊,摊成饼。
7.等一面上色后,翻一面煎成金黄即可。
烹饪技巧
这个饼一定要乘热吃哦---冷了发硬的。
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