主料
洋葱 :30面条 :200
腊肠 :30
鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备配菜:l腊肠切片、洋葱切条、胡萝卜切片、青椒切粗条备用
2.先制作荷包蛋,锅中放入油,下入2个鸡蛋。
3.将制作好的荷包蛋盛出。
4.在煮沸的水中下入面条。
5.面条熟后过凉水沥干盛出。
6.起油锅,将准备好的配菜一股脑的全下入锅中
7.加入盐和酱油和其他的调料,大火翻炒。
8.然后下入面条,小火翻炒均匀,即可关火出锅装盘,在加上准备好的荷包蛋。一碗带有荷包蛋的腊肠炒面出锅。
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