当前位置:美味站>各地美食>菜谱>

自制咖喱蟹怎么做好吃

菜谱 阅读(2.72W)
自制咖喱蟹怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

咖喱蟹,是一道深受人品群众喜爱的菜哦。那么今天,小编就教你们做咖喱蟹的方法哦。做这道菜其实十分简单,各宝宝们可以依照个人口味添加红椒跟花椒,可以再在蟹体上撒点调料,这样更加美味哦,那就让小编带领你们一起学习吧。

主料

急冻海蟹 :3只

辅料

金龙鱼调合油 :25g
咖喱块 :2块

具体步骤

自制咖喱蟹怎么做好吃又简单 第2张

1.这大冬天的我买的急冻保鲜的那种母海蟹来做咖喱蟹,黄和油都很满不错。把蟹子用冷水泡化解冻。

自制咖喱蟹怎么做好吃又简单 第3张

2.蒸熟。去壳去内脏切开两半,要把背壳取出来才好切哦。

自制咖喱蟹怎么做好吃又简单 第4张

3.都切好备用。

自制咖喱蟹怎么做好吃又简单 第5张

4.锅炒热热的倒入金龙鱼黄金比例调合油,一股黄生的香味就飘出来了。好闻。

自制咖喱蟹怎么做好吃又简单 第6张

5.下入蟹块煸炒片刻

自制咖喱蟹怎么做好吃又简单 第7张

6.加入适量清水。

自制咖喱蟹怎么做好吃又简单 第8张

7.放入咖喱块。就是我们做咖喱鸡块的那种,超市 都有卖的。就放它就行,别的调料都不用放。中火稍稍的煮 一下蟹块,更入味。很简单吧。

自制咖喱蟹怎么做好吃又简单 第9张

8.咖喱块化开了大火收汁炒匀出锅。

自制咖喱蟹怎么做好吃又简单 第10张

9.蟹壳放在上面装饰。

烹饪技巧

用鲜活的海蟹最好,要是没有急冻的那种切蟹也可以了。

要是生蟹子最好用蒸熟,煮的话会有一部分内容流失。