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主料
辅料
具体步骤
1. 先把鸡翅改刀,正背面都要。红萝卜,土豆切滚刀块
2. 生姜削皮切片入水。倒入料酒,鸡翅焯水
3. 鸡翅捞起来后要洗一下在下锅。
4. 倒入鸡翅,红萝卜,土豆翻炒。加水没过食材,烧开后转小火熬至水浓即可。
烹饪技巧
鸡翅加生姜,料酒焯水。
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