主料
鸡中翅 ：10个土豆 ：1个
红箩卜 ：半个
蘑菇 ：10颗
辅料
盐 ：1勺鸡精 ：1勺
酱油 ：1勺
料酒 ：1勺
白胡椒粉 ：1勺
姜蒜 ：适量
生粉 ：1勺
椰浆 ：75ml
具体步骤
1. 准备所有食材
2. 冷水下鸡翅煮沸后捞出来过冷水，用料酒盐鸡精酱油白胡椒腌生粉制十分钟以上。
3. 起锅下油煎鸡翅两面稍上色捞出备用就着煎鸡翅出的油炒土豆和红萝卜。
4. 土豆红萝卜过油后加水炖上五六分钟加入蘑菇和咖哩块，待咖哩融化了加入鸡翅和椰浆慢火熬炖，期间需时不时的搅拌以防焦了锅底。
5. 待咖哩汤汁起粘收汁时就可以出锅装盘了！
