主料
马铃薯 :半个鸡 :半只
洋葱 :150
胡萝卜 :150
辅料
蒜头 :适量椰浆 :80
油 :适量
咖哩块 :120
青椒 :150
姜 :适量
具体步骤
1.鸡肉切块。
2.青椒、胡萝卜、马铃薯、洋葱切块。
3.姜、蒜切片。
4.咖哩块加小。
5.热油锅,煸香姜片和蒜片。
6.然后放入鸡肉翻炒几分钟。
7.放入马铃薯、胡萝卜。
8.加水,水没过鸡肉即可。
9.盖上盖子煮十分钟。
10.放入洋葱、青椒,翻匀。
11.加入椰浆。
12.放咖哩块,翻匀,盖上盖子煮两分钟。
13.装碟。
洋葱和青椒比较容易熟,所以后面才放,喜欢吃绵软的可以和土豆一起放下去煮。