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主料
辅料
具体步骤
1.三个土豆切丝(丝还是条看你心情╮(╯▽╰)╭)
2.切好的土豆丝放入容器内
3.冷水浸泡10-15分钟,泡净表面淀粉
4.这时候开始切青红椒,数量嘛,看你喜好
5.锅内热油后放入土豆丝翻炒
6.待土豆丝炒至6成熟时放入青红椒
7.放入盐,陈醋(这里我用的不是白醋,感觉白醋味道不太浓),味精什么的看习惯,翻炒至十成熟
8.关火,装盘出锅啦~(≧▽≦)/~
烹饪技巧
切好的土豆丝用水泡一泡更好吃哦
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