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芳香四溢的糖醋里脊怎么做好吃

菜谱 阅读(2.85W)
芳香四溢的糖醋里脊怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 :300

辅料

盐 :适量
淀粉 :适量
面粉适量
油 :适量
大蒜 :适量
糖 :适量
香醋 :适量
鸡蛋适量

具体步骤

芳香四溢的糖醋里脊怎么做好吃又简单 第2张

1.原料图片

芳香四溢的糖醋里脊怎么做好吃又简单 第3张

2.里脊肉洗净,片成1com 厚的大片,切十字花刀,再切成条;大蒜切碎

芳香四溢的糖醋里脊怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡蛋、面粉、淀粉、食用油和成糊,将切好的里脊条挂糊

芳香四溢的糖醋里脊怎么做好吃又简单 第5张

4.放温油中炸至外皮凝固捞出,等油温升高后再复炸至金黄色

芳香四溢的糖醋里脊怎么做好吃又简单 第6张

5.蒜茸炒香,加少许水,放入糖、醋、盐烧沸后用水淀粉勾芡

芳香四溢的糖醋里脊怎么做好吃又简单 第7张

6.放入炸好的里脊翻炒均匀

芳香四溢的糖醋里脊怎么做好吃又简单 第8张

7.装盘

烹饪技巧

可以在糖醋汁中加点番茄沙司,色泽好