什锦炒饭,一道结合着多种材料的炒饭,不仅是炒饭界的一股独流,还是一道十分美味的主食,适合人们养血和胃,因为内含肉类,所以蛋白质含量高,但是又因为具有香菇等,所以微量元素也较多,是一个十分的适用于乏力者的食物。
主料
剩米饭 :适量鸡蛋 :适量
青椒 :适量
洋葱 :适量
辅料
酱油 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.洋葱,青椒切丁,鸡蛋打散
2.锅中倒油炒散鸡蛋,盛出备用
3.热油炒香洋葱丁
4.倒入青椒丁
5.加入炒好的鸡蛋
6.加酱油,盐,自己喜好的调料
7.加入剩米饭
8.翻抄均匀,偏干适当点些水
9.翻抄均匀,出锅
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