主料
白砂糖 :40盐 :2
鸡蛋 :1个
酵母 :5
高筋面粉 :320
牛奶 :190
黄油 :20
辅料
红豆沙 :适量黑芝麻 :适量
具体步骤
1.除了黄油以外,所有的材料倒入面包桶里.和面15分钟.
2.加入黄油继续和到可以拉出膜的.
3.和好的面放着温暖处发酵.
4.发酵好的面团取出排气,分成相等份,醒20分钟
5.这时候准备好红豆沙.
6.醒好的面擀成圆形.包入红豆沙
7.包成圆形再压扁,接着用剪刀剪6个边.
8.依次做好放入烤盘里接着二次发酵
9.发酵好在表面刷成蛋液
10.再用擀面仗粘点黑芝麻按上去.,
11.入烤箱180度上下火烤20分钟左右.
12.烤好拿出来晾凉即可
13.完成
烤箱的温度按自己家里的来.