>
主料
辅料
具体步骤
1.莴笋洗净去皮,切丝。
2.将切好的莴笋丝入水焯烫一下。
3.将焯烫过的莴笋丝捞起,过一下凉水,装入盘中。
4.萝卜干 大蒜切碎,装入碗中。
5.加入适量盐 鸡精 白醋 麻油搅拌均匀。
6.将搅拌好的料拌入莴笋中即可。
烹饪技巧
拌料中加了一些腌制的萝卜干,味道很好,颜色搭配也挺不错的。
图文推荐