>
主料
辅料
具体步骤
1.香椿漂洗干净沥水
2.内置豆腐一盒放入滚水煮3分钟
3.把内置豆腐的水压一压
4.香椿放入热水中煮1分钟后捞出沥干水分
5.把香椿挤干水份后切细末(我这是100g的量)
6.把豆腐放在盘子上,撒上香椿末后,撒盐,加香油,吃时拌匀即可
烹饪技巧
香椿含有亚硝酸盐,必须用水煮过,再进行后续烹饪,才不会对健康有威胁
图文推荐