泡椒油皮菜是一道简单又方便的家常菜,是一道全素的菜,油皮菜有吸油的功效,泡椒味的油皮菜味道酸辣,很下饭和开胃,一口下去酸辣可口,美味至极,制作成本也很低廉,是一道让人回味无穷的菜,酸酸辣辣好吃不油腻,正在减肥的小伙伴可以吃。
主料
油皮菜 :400辅料
油 :适量盐 :适量
泡姜 :适量
蒜 :适量
泡椒 :适量
具体步骤
1.油皮菜折短去皮膜
2.水开后下入油皮菜煮至软
3.冷却后挤干水分
4.泡椒,姜蒜剁碎
5.锅中多点油(油多折菜才好吃)油温高后下辣椒等爆出味
6.倒入挤干水油皮菜翻炒,放少许的味精即可
1、油皮菜一定要煮软,煮软的油皮菜才才好吃,伴有泡椒的辣味很下饭。还可以用油皮菜熬粥哦。