懒汉鸡蛋葱花饼怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

面粉 ：适量
鸡蛋 ：4个

辅料

葱 ：半根
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 调面糊，里面放入葱花，盐，鸡精，在放入一个鸡蛋后加水不断搅拌，直到调成糊，没有面疙瘩。

2. 锅里加少许油，倒入一炒勺面糊开始烙，要小火烙，在面饼上打入一个鸡蛋，把鸡蛋均匀搅碎摊涂在面饼上，试着用木铲铲铲面饼边，起边了就翻到另一面继续烙

3. 不用烙太长时间，面糊很容易熟，自己掌握火候。

烹饪技巧

我用的是不粘锅，对于我这样初学者用不沾锅烙饼非常得心应手