主料
土豆 :2只牛肉肉末 :2汤匙
洋葱 :5分之1
辅料
淡奶油 :50ml马苏里拉芝士 :适量
盐 :适量
黑胡椒 :适量
番茄沙司 :适量
具体步骤
1. 土豆2只洗净入电蒸笼,蒸二十分钟。
2. 土豆去皮,用勺碾成泥,调入淡奶油,调匀。
3. 洋葱切成细末,牛肉末上浆(牛肉切成末,放一调羹净水调起劲,加入料酒、老抽、生粉)放入冰箱2小时。
4. 洋葱煸香,放入牛肉末炒至断生,放入番茄沙司,炒成牛肉末泥,烤盘中依次放入调好的土豆泥、牛肉末,最后洒上马苏里拉芝士,放入带烧烤功能的微波炉,用光波烤制十四分钟。
5. 成品(可以拉出丝哦)。