老母鸡炖海鲜菇,是不是大家的感觉和我一样,一听到这个名字就觉得这道菜非常鲜美,事实也没错,这是一道非常有营养且非常美味的菜。非常适合补身体和养生。老母鸡配上海鲜菇真是绝美的搭配。真让人爱不释口。一口接一口真是停不下来啊!
主料
老母鸡 :300海鲜菇 :200
辅料
鸡精 :适量猪油 :适量
具体步骤
老母鸡一只剁大块。
锅里放少许橄榄油。
倒入鸡块翻炒至鸡肉变色收水。
加入一大锅水熬开。
将鸡加少许汤放压力锅稍微压制15分钟(老土鸡需要长时间炖煮,也可以用压力锅稍稍压制)。
鸡汤里加入各种菌煮至8成熟,加入少许盐调味,加入葱白。
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