豌豆虾皮蛋炒饭是一种家常的炒饭,做法很简单的,关键是做出来非常美味好吃,而且营养价值很高,保证做出来看着都直流口水呢,豌豆还可以通肠呢,虾皮大家都知道好吃又有营养吧,然后再加一两个鸡蛋这样炒出来的饭就更加美味了,适合午饭和晚饭吃哦。
主料
豌豆 :适量虾皮 :适量
鸡蛋 :2个
米饭 :1碗
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :适量
具体步骤
准备好食材,豌豆焯水,虾皮冲洗一下,葱切末,鸡蛋打散。
米饭用饭勺打散,不要有大的饭团。
锅里倒入适量油。
油热以后倒入蛋液快速搅拌。
倒入米饭翻炒。倒入豌豆和虾皮翻炒。
加入适量盐调味。
最后放入葱末翻炒几下,出锅。