家庭版凉拌菜心怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜芯 ：1个

辅料

香油 ：1茶匙
生抽 ：1汤匙
醋 ：2汤匙
盐 ：3茶匙
蒜 ：5-6瓣
辣椒 ：2个

具体步骤

1. 白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。

2. 腌好的白菜冲洗几遍，挤干水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根据口味调适量生抽，香油，拌匀即可。