主料
红椒 :50黑木耳 :100
豆腐皮 :200
辅料
油 :适量薄荷 :适量
蒜泥 :适量
盐 :适量
老干妈酱 :适量
剁椒 :适量
具体步骤
1.把黑木耳在锅里浸泡半个小时后煮三分钟
2.洗净后切丝
3.把豆腐皮切丝
4.把红椒丝进锅里焯一分钟
5.然后加入豆腐皮丝
6.起油锅,加入蒜泥爆香
7.然后加入老干妈酱
8.再加一点剁椒和盐
9.爆出香味来
10.把豆腐皮丝和红椒丝放进盆里
11.再把黑木耳放进锅里
12.把爆好的料倒进盆子里
13.我又放了几片薄荷一起拌,口感更好
注:如果口感喜欢酸的,可以适量的加点醋