美味的苦瓜蘸酱怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肯定没有多少人喜欢吃苦瓜，因为苦瓜很苦，吃起来的口感就是先苦后清甜的感觉，我小时候特别不喜欢吃苦瓜，可能小孩都喜欢吃的甜的吧，但是良药苦口利于病，苦瓜虽然苦，但是他清热解毒是极好的，所以推荐给大家做苦瓜蘸酱，原汁原味的吃。

主料

苦瓜 ：1根

辅料

海天豆瓣酱 ：1大勺

具体步骤

取苦瓜洗净外皮，切成四份，刮掉中间的瓤，注意靠近瓜皮部分的白瓤最苦，要刮干净

苦瓜切片，薄厚均可，按个人口感。切完后整齐码放在盘中，加上适量的海天豆瓣酱即可。