大家应该都很喜欢吃饺子吧，尤其是北方的人民，北方冬天喜欢吃饺子，这饺子好不好吃，关键全在馅料上。因此饺子馅拌得好，饺子就成功一多半了。猪肉白菜韭菜馅中的白菜是最常用的蔬菜，加上点韭菜，非常的提味，最后再配上肉，这个饺子馅就非常香了。
主料
韭菜 ：200白菜 ：300
猪肉 ：150
辅料
油 ：适量盐 ：适量
调料 ：适量
花椒 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
白菜剁碎，加1小勺盐腌15分钟，
韭菜洗净沥水后，切成末，榨一些花椒油，
猪肉末打散，加入1汤匙酱油，顺一个方向搅拌均匀，加入花椒油，顺同一个方向搅拌均匀，加入十三香饺子调料，顺一个方向搅拌均匀，
加入攥水后的白菜末，顺一个方向搅拌均匀，加入韭菜末，加入2小勺盐，
顺一个方向搅拌均匀即可。
