喷香的韭菜猪肉水饺怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：200
面粉 ：400
鸡蛋 ：1个
猪瘦肉 ：100

辅料

油 ：适量
十三香 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.面粉加水揉成面团醒一下

2.猪肉剁成肉馅儿加入辅料调匀腌制10分钟

3.韭菜切碎

4.和肉馅拌匀

5.面放案板上揉一揉，搓成长条，切成剂子

6.擀成面片

7.韭菜馅中打入一个鸡蛋调匀（打鸡蛋时忘拍照了）

8.包馅儿

9.对折有一边开始捏褶，逐个完成

10.锅开后下饺子煮熟即可

烹饪技巧

把皮都擀好后，再往馅儿中打鸡蛋，以免蛋液外流。