主料
小麦面粉 :250韭菜 :250
猪肉末 :200
辅料
油 :适量辣椒油 :适量
五香粉 :适量
葱 :适量
醋 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.韭菜切碎,尽量切得碎一些
2.葱切末
3.肉先用料酒,五香粉,味达美,盐,鸡精腌制
4.面先和好醒着,一会揉的时候轻松一些
5.醒面的过程中先调馅,韭菜馅里多放点花生油味道更香
6.揉面,并切成大小均匀的剂子
7.擀皮
8.包饺子
9.饺子放锅里煮,三开了就可以出锅了
10.白醋配点自制的辣椒油,简直是美味
饺子馅里多放植物油,吃起来会更香!