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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料
2.把米饭搞松散来
3.把瘦肉,胡萝卜切一粒粒,姜切丝
4.热锅放油(油适量加多点)把瘦肉,胡萝卜,姜丝同时倒入翻炒
5.猪肉变色加入盐。(精盐适量加点多。等下米饭要有咸味)
6.把胡萝卜,瘦肉推开一边先,打入鸡蛋
7.打入鸡蛋马上用饭铲铲匀
8.把它们炒均匀
9.然后加入米饭,不停翻炒。有米团要炒散
烹饪技巧
放油要适量加多点!!米饭倒下要不停翻炒。
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