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主料
辅料
具体步骤
1. 香蕉一根备好待用。
2. 鸡蛋一个打散,面包糠备好待用。
3. 这种奶油其实也叫黄油、白脱油备好待用。
4. 用刷子把蛋液均匀地刷在香蕉上。
5. 粘上生粉,裹匀。
6. 再沾鸡蛋液,再沾上面包糠。
7. 切适量奶油一块待用。
8. 上煎锅,小火,放入香蕉,放入黄油。
9. 小火慢慢开始煎香蕉至熟透。
10. 上桌。
烹饪技巧
香蕉性寒,体质偏虚寒者,最好少食或不食。
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