黄金鸡蛋饼是一道十分不错的菜肴,黄金鸡蛋饼在中国的做法也是十分多的,但是这种做法却是十分独特的,起先我还以为这是一道随意的做法,但是吃了以后菜知道,这道菜十分的好吃,营养价值也是十分的高,让我吃了以后十分的陶醉,让我沉迷。
主料
玉米面 :100辅料
盐 :5具体步骤
1、碗中倒入玉米面,再倒入富强粉,打一个鸡蛋, 加清水搅拌成无颗粒的糊状
2、火腿肠切碎,加入面糊中,加了一点焯过水的菠菜叶,有点少哈,意思一下
3、加入香葱碎、五香粉、盐,搅拌均匀
4、锅烧热,倒入很少的油烧热,舀入一勺面糊,转动锅子使面糊摊开,一面金黄后翻面,烙至两面金黄即可。