如果你喜欢吃比较甜的食物，那么这道香甜可口的培根茄汁意面真的是很适合你呢。里面的茄汁并不是茄子汁儿，而是番茄的汁儿。番茄的味道酸酸甜甜的，吃起来很有口感。里面的意面看起来顺滑极了，吃上一口果真入口即化。最后加一点自己的秘制酱料，棒极了。
主料
西红柿 ：1个鸡蛋 ：1个
辅料
培根 ：适量食盐 ：适量
黄油 ：适量
橄榄油 ：适量
鸡粉 ：适量
具体步骤
培根，黄油室温软化。
番茄在皮上划十字，培根切片，洋葱切丝。
滚水放入1茶匙盐，放入意面，煮约8至10分钟，中间无硬心即可。
把番茄以十字刀口向下放入滚水中煮至起皮。
捞出后放入凉开水过水。
番茄剥皮后切大块。
意面捞出后放入1/2汤匙橄榄油，拌匀。
温锅小火，放入黄油融化。
放入洋葱丝和培根炒香，保持小火。
放入番茄块后改中火炒至出汤汁。
放入1汤匙的番茄酱，适量的盐和鸡粉。
撒入适量的什锦香草和黑胡椒碎后熄火。
后放入意面拌匀。
完成
