冬至喝羊肉汤感觉已经流传甚广，不同于经典的羊肉汤，美味可口营养价值丰富的当归羊肉汤着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。多食用有补血益气，温经驱寒的作用。而且新鲜羊肉含有蛋白质和脂肪等成分，多食用有益于身体健康。赶快行动试试当归羊肉汤的做法吧。
主料
当归 ：200羊肉 ：600
辅料
枸杞 ：10盐 ：5
鸡精 ：5
具体步骤
羊肉切2厘米见方洗干净备用，葱姜辣椒备用，当归片洗干净备用
锅中倒入凉水放入羊肉焯一下去除血末子，开锅捞出，将羊肉葱姜辣椒及当归一同放入砂锅，加入2升水，大火烧开，转小火，炖2小时，炖到一小时放盐，再炖一小时就好啦。
